Nedenfor er sammensetningen av maten (Hollandaise-sausblanding - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 528,44 kcal 2211,33 kJ | % av energien |
| Fett | 37,59 g | 64 % |
| Karbohydrat | 42,95 g | 32 % |
| Protein | 5,33 g | 4 % |
| Sukker | 7,69 g | |
| Mettet fett | 18,24 g | |
| Salt | 4811,21 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,21 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 2211,33 kJ |
| fett, totalt | 37,59 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3305,02 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 82,58 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 10,39 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 13,69 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 35,42 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,43 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 18,24 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 3,32 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 7,32 ug |
| fosfor | 68,10 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,01 g |
| jern, totalt | 0,46 mg |
| jodid (jod) | 9,63 ug |
| kalium | 169,21 mg |
| kalsium | 143,78 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 42,95 g |
| karotenoider totalt | 56,80 ug |
| kolesterol (gc) | 45,98 mg |
| laktose | 7,68 g |
| magnesium | 14,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1888,23 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,50 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,04 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 5,33 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 4811,21 mg |
| selen, totalt | 3,81 ug |
| sink | 0,36 mg |
| steroler totalt | 35,77 mg |
| stivelse, totalt | 35,26 g |
| sukker, totalt | 7,69 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 53,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,50 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,31 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 39,35 ug |
| vitamin k, totalt | 2,97 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |