Nedenfor er sammensetningen av maten (Hirse patty, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 230,64 kcal 965,35 kJ | % av energien |
| Fett | 16,16 g | 65 % |
| Karbohydrat | 14,18 g | 25 % |
| Protein | 5,95 g | 9 % |
| Sukker | 1,83 g | |
| Mettet fett | 1,21 g | |
| Salt | 702,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 965,35 kJ |
| fett, totalt | 16,16 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3910,40 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 765,22 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 9,58 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 15,46 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 4,68 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,21 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,77 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 3,91 g |
| fiber, totalt | 2,89 g |
| fiber, vannløselig | 1,77 g |
| folat, totalt | 12,62 ug |
| fosfor | 116,90 mg |
| fruktose | 0,32 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,30 g |
| jern, totalt | 1,35 mg |
| jodid (jod) | 19,90 ug |
| kalium | 250,79 mg |
| kalsium | 55,48 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,18 g |
| karotenoider totalt | 20,20 ug |
| kolesterol (gc) | 0,60 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 59,68 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 275,84 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,54 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,96 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,17 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,30 g |
| protein, totalt | 5,95 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| salt | 702,84 mg |
| selen, totalt | 1,79 ug |
| sink | 0,87 mg |
| steroler totalt | 77,24 mg |
| stivelse, totalt | 12,34 g |
| sukker, totalt | 1,83 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,14 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 49,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,26 mg |
| vitamin e alfatokterol | 6,04 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,27 ug |
| vitamin k, totalt | 10,34 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,09 mg |