Nedenfor er sammensetningen av maten (Hamburger, biff og hvete rulle med knust korn - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 235,42 kcal 985,99 kJ | % av energien |
| Fett | 13,46 g | 52 % |
| Karbohydrat | 14,74 g | 25 % |
| Protein | 13,18 g | 23 % |
| Sukker | 1,18 g | |
| Mettet fett | 4,08 g | |
| Salt | 1108,76 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,21 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 985,99 kJ |
| fett, totalt | 13,46 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2642,50 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 576,77 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,58 g |
| fettsyrer, total trans | 0,24 g |
| fettsyrer, totalt | 12,21 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,29 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,08 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,58 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,67 g |
| fiber, totalt | 1,42 g |
| fiber, vannløselig | 1,01 g |
| folat, totalt | 16,02 ug |
| fosfor | 169,10 mg |
| fruktose | 0,36 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,28 g |
| jern, totalt | 1,77 mg |
| jodid (jod) | 19,17 ug |
| kalium | 280,09 mg |
| kalsium | 74,83 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,74 g |
| karotenoider totalt | 548,40 ug |
| kolesterol (gc) | 45,23 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 25,90 mg |
| maltose | 0,18 g |
| natrium | 435,15 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,79 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,89 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,16 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,30 g |
| protein, totalt | 13,18 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 1108,76 mg |
| selen, totalt | 10,50 ug |
| sink | 2,25 mg |
| steroler totalt | 36,41 mg |
| stivelse, totalt | 13,56 g |
| sukker, totalt | 1,18 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,35 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 170,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,62 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,55 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,24 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 50,20 ug |
| vitamin k, totalt | 14,95 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |