Nedenfor er sammensetningen av maten (Ham, lene, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 170,41 kcal 713,62 kJ | % av energien |
| Fett | 5,80 g | 28 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 29,36 g | 72 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 2,01 g | |
| Salt | 1204,88 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,42 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 713,62 kJ |
| fett, totalt | 5,80 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 622,35 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 56,58 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,09 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,37 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 5,29 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,78 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,01 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,68 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 2,52 ug |
| fosfor | 227,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,87 mg |
| jodid (jod) | 28,99 ug |
| kalium | 396,41 mg |
| kalsium | 11,95 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 73,13 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 28,62 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 472,87 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 8,46 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,67 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 29,36 g |
| riboflavin | 0,29 mg |
| salt | 1204,88 mg |
| selen, totalt | 28,29 ug |
| sink | 2,26 mg |
| steroler totalt | 1,41 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,72 mg |
| tryptofan | 353,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,66 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,37 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 2,41 ug |
| vitamin k, totalt | 4,53 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,59 mg |