Nedenfor er sammensetningen av maten (Gulrot, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 90,34 kcal 378,26 kJ | % av energien |
| Fett | 6,25 g | 69 % |
| Karbohydrat | 6,30 g | 31 % |
| Protein | 0,73 g | 0 % |
| Sukker | 6,07 g | |
| Mettet fett | 1,20 g | |
| Salt | 668,45 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,29 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 378,26 kJ |
| fett, totalt | 6,25 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1316,57 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 463,68 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,91 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 6,00 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,80 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,20 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,46 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,32 g |
| fiber, totalt | 2,88 g |
| fiber, vannløselig | 1,81 g |
| folat, totalt | 13,00 ug |
| fosfor | 46,80 mg |
| fruktose | 1,58 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,58 g |
| jern, totalt | 0,58 mg |
| jodid (jod) | 15,45 ug |
| kalium | 441,89 mg |
| kalsium | 34,59 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,30 g |
| karotenoider totalt | 12804,30 ug |
| kolesterol (gc) | 2,74 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 16,16 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 262,34 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,88 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,90 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,34 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,90 g |
| protein, totalt | 0,73 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 668,45 mg |
| selen, totalt | 0,23 ug |
| sink | 0,46 mg |
| steroler totalt | 45,67 mg |
| stivelse, totalt | 0,23 g |
| sukker, totalt | 6,07 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 2,89 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 8,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,41 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,47 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 810,78 ug |
| vitamin k, totalt | 27,79 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,03 mg |