Nedenfor er sammensetningen av maten (Grunnleggende vanlig svamp kake - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 295,65 kcal 1237,16 kJ | % av energien |
| Fett | 7,27 g | 22 % |
| Karbohydrat | 48,58 g | 67 % |
| Protein | 8,03 g | 11 % |
| Sukker | 27,90 g | |
| Mettet fett | 2,23 g | |
| Salt | 545,60 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1237,16 kJ |
| fett, totalt | 7,27 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 822,13 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 143,49 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 53,10 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,75 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 6,18 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,12 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,23 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,90 g |
| fiber, totalt | 0,71 g |
| fiber, vannløselig | 0,46 g |
| folat, totalt | 33,35 ug |
| fosfor | 234,10 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,23 g |
| jern, totalt | 1,11 mg |
| jodid (jod) | 27,64 ug |
| kalium | 95,66 mg |
| kalsium | 174,28 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 48,58 g |
| karotenoider totalt | 379,10 ug |
| kolesterol (gc) | 181,04 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 10,88 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 214,13 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,03 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,18 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,22 g |
| protein, totalt | 8,03 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| salt | 545,60 mg |
| selen, totalt | 17,85 ug |
| sink | 0,88 mg |
| steroler totalt | 15,49 mg |
| stivelse, totalt | 20,68 g |
| sukker, totalt | 27,90 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 27,59 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 123,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,06 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,23 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 126,16 ug |
| vitamin k, totalt | 2,35 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |