Nedenfor er sammensetningen av maten (Grunnleggende vanlig svamp kake / swiss roll, kunstig søtet - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 174,71 kcal 731,17 kJ | % av energien |
| Fett | 4,78 g | 22 % |
| Karbohydrat | 25,15 g | 61 % |
| Protein | 7,22 g | 17 % |
| Sukker | 0,37 g | |
| Mettet fett | 1,23 g | |
| Salt | 600,10 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,12 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 731,17 kJ |
| fett, totalt | 4,78 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 517,29 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 35,54 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 54,18 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,83 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 3,79 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,69 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,23 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,60 g |
| fiber, totalt | 0,52 g |
| fiber, vannløselig | 0,30 g |
| folat, totalt | 34,33 ug |
| fosfor | 256,00 mg |
| fruktose | 0,03 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,27 g |
| jern, totalt | 1,06 mg |
| jodid (jod) | 28,47 ug |
| kalium | 87,96 mg |
| kalsium | 205,21 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 25,15 g |
| karotenoider totalt | 367,50 ug |
| kolesterol (gc) | 182,68 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 9,62 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 235,52 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,82 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,11 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,20 g |
| protein, totalt | 7,22 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| salt | 600,10 mg |
| selen, totalt | 17,41 ug |
| sink | 0,84 mg |
| steroler totalt | 2,75 mg |
| stivelse, totalt | 24,78 g |
| sukker, totalt | 0,37 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,05 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 114,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,08 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,97 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 120,20 ug |
| vitamin k, totalt | 0,46 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |