Nedenfor er sammensetningen av maten (Grunnleggende vanlig svamp kake / sveitsisk rulle, søtet med fruktose - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 299,95 kcal 1255,94 kJ | % av energien |
| Fett | 3,63 g | 9 % |
| Karbohydrat | 60,17 g | 84 % |
| Protein | 5,54 g | 7 % |
| Sukker | 34,72 g | |
| Mettet fett | 0,93 g | |
| Salt | 536,64 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,84 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1255,94 kJ |
| fett, totalt | 3,63 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 397,50 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 27,25 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 40,88 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,38 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 2,87 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,53 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,93 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,46 g |
| fiber, totalt | 0,58 g |
| fiber, vannløselig | 0,32 g |
| folat, totalt | 27,93 ug |
| fosfor | 225,60 mg |
| fruktose | 34,38 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,25 g |
| jern, totalt | 0,90 mg |
| jodid (jod) | 26,31 ug |
| kalium | 74,45 mg |
| kalsium | 187,47 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 60,17 g |
| karotenoider totalt | 279,80 ug |
| kolesterol (gc) | 137,83 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 8,34 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 210,61 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,42 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,11 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,23 g |
| protein, totalt | 5,54 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 536,64 mg |
| selen, totalt | 13,49 ug |
| sink | 0,68 mg |
| steroler totalt | 2,86 mg |
| stivelse, totalt | 25,45 g |
| sukker, totalt | 34,72 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,06 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 88,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,81 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,74 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 90,69 ug |
| vitamin k, totalt | 0,36 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |