Nedenfor er sammensetningen av maten (Grunnleggende vanlig svamp kake, glutenfri - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 300,43 kcal 1257,38 kJ | % av energien |
| Fett | 7,73 g | 22 % |
| Karbohydrat | 48,41 g | 67 % |
| Protein | 8,51 g | 11 % |
| Sukker | 33,91 g | |
| Mettet fett | 1,83 g | |
| Salt | 622,86 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,25 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1257,38 kJ |
| fett, totalt | 7,73 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1037,58 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 86,11 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 56,73 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,45 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 6,62 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,28 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,83 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,12 g |
| fiber, totalt | 0,45 g |
| fiber, vannløselig | 0,25 g |
| folat, totalt | 33,66 ug |
| fosfor | 274,10 mg |
| fruktose | 0,02 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,17 g |
| jern, totalt | 1,12 mg |
| jodid (jod) | 28,30 ug |
| kalium | 142,98 mg |
| kalsium | 236,26 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 48,41 g |
| karotenoider totalt | 376,00 ug |
| kolesterol (gc) | 192,51 mg |
| laktose | 1,42 g |
| magnesium | 20,42 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 244,45 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,20 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,21 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,01 g |
| protein, totalt | 8,51 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| salt | 622,86 mg |
| selen, totalt | 18,38 ug |
| sink | 1,03 mg |
| steroler totalt | 8,20 mg |
| stivelse, totalt | 14,85 g |
| sukker, totalt | 33,91 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 32,30 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 131,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,20 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,17 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,03 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 129,25 ug |
| vitamin k, totalt | 1,14 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,09 mg |