Nedenfor er sammensetningen av maten (Grønnsaks- og svinekotelett med potet - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 117,83 kcal 493,63 kJ | % av energien |
| Fett | 6,63 g | 51 % |
| Karbohydrat | 5,75 g | 19 % |
| Protein | 8,37 g | 30 % |
| Sukker | 1,15 g | |
| Mettet fett | 2,34 g | |
| Salt | 767,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,20 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 493,63 kJ |
| fett, totalt | 6,63 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 713,98 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 69,66 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 6,88 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,54 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,91 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 6,30 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,90 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,34 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,10 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,77 g |
| fiber, totalt | 0,72 g |
| fiber, vannløselig | 0,51 g |
| folat, totalt | 7,34 ug |
| fosfor | 96,20 mg |
| fruktose | 0,32 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,34 g |
| jern, totalt | 0,73 mg |
| jodid (jod) | 11,80 ug |
| kalium | 330,77 mg |
| kalsium | 12,08 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,75 g |
| karotenoider totalt | 933,60 ug |
| kolesterol (gc) | 21,13 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,94 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 301,17 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,64 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,83 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,18 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,25 g |
| protein, totalt | 8,37 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 767,38 mg |
| selen, totalt | 7,40 ug |
| sink | 1,30 mg |
| steroler totalt | 4,15 mg |
| stivelse, totalt | 4,60 g |
| sukker, totalt | 1,15 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,49 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,19 mg |
| tryptofan | 104,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,17 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,98 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,24 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 59,71 ug |
| vitamin k, totalt | 4,79 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,22 mg |