Nedenfor er sammensetningen av maten (Grønnsaker, gratinert, grønnsaksprat - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 106,60 kcal 446,41 kJ | % av energien |
| Fett | 7,62 g | 69 % |
| Karbohydrat | 3,22 g | 13 % |
| Protein | 4,97 g | 18 % |
| Sukker | 3,13 g | |
| Mettet fett | 3,67 g | |
| Salt | 1064,42 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,10 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 446,41 kJ |
| fett, totalt | 7,62 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 621,92 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 269,22 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,37 g |
| fettsyrer, total trans | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt | 7,16 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,94 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,67 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,27 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,63 g |
| fiber, totalt | 2,05 g |
| fiber, vannløselig | 1,35 g |
| folat, totalt | 42,56 ug |
| fosfor | 121,70 mg |
| fruktose | 0,83 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,01 g |
| jern, totalt | 0,65 mg |
| jodid (jod) | 29,69 ug |
| kalium | 357,57 mg |
| kalsium | 130,42 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,22 g |
| karotenoider totalt | 3667,60 ug |
| kolesterol (gc) | 13,07 mg |
| laktose | 0,51 g |
| magnesium | 19,55 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 417,75 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,87 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,11 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,69 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,63 g |
| protein, totalt | 4,97 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| salt | 1064,42 mg |
| selen, totalt | 3,42 ug |
| sink | 0,75 mg |
| steroler totalt | 37,64 mg |
| stivelse, totalt | 0,10 g |
| sukker, totalt | 3,13 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,77 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 65,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 31,04 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,82 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 242,78 ug |
| vitamin k, totalt | 41,56 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,10 mg |