Nedenfor er sammensetningen av maten (Grønnsak og lammestokk med potet - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 128,11 kcal 536,20 kJ | % av energien |
| Fett | 8,13 g | 60 % |
| Karbohydrat | 5,87 g | 17 % |
| Protein | 7,49 g | 23 % |
| Sukker | 1,17 g | |
| Mettet fett | 3,44 g | |
| Salt | 779,00 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,08 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 536,20 kJ |
| fett, totalt | 8,13 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 193,91 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 75,36 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,29 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,73 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 6,52 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,36 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,44 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,21 g |
| fiber, totalt | 0,73 g |
| fiber, vannløselig | 0,52 g |
| folat, totalt | 8,36 ug |
| fosfor | 77,60 mg |
| fruktose | 0,33 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,34 g |
| jern, totalt | 1,03 mg |
| jodid (jod) | 12,04 ug |
| kalium | 296,35 mg |
| kalsium | 11,92 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,87 g |
| karotenoider totalt | 952,80 ug |
| kolesterol (gc) | 21,57 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 305,73 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,15 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,15 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,19 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,25 g |
| protein, totalt | 7,49 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 779,00 mg |
| selen, totalt | 5,83 ug |
| sink | 1,62 mg |
| steroler totalt | 5,06 mg |
| stivelse, totalt | 4,70 g |
| sukker, totalt | 1,17 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 91,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,27 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 3,04 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,31 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 62,06 ug |
| vitamin k, totalt | 5,47 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,15 mg |