Nedenfor er sammensetningen av maten (Gresk salat uten dressing - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 68,36 kcal 286,71 kJ | % av energien |
| Fett | 5,76 g | 79 % |
| Karbohydrat | 1,74 g | 7 % |
| Protein | 2,75 g | 14 % |
| Sukker | 1,70 g | |
| Mettet fett | 2,07 g | |
| Salt | 1561,86 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 286,71 kJ |
| fett, totalt | 5,76 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 228,84 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 61,55 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,77 g |
| fettsyrer, total trans | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt | 5,28 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,34 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,07 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,24 g |
| fiber, totalt | 1,45 g |
| fiber, vannløselig | 0,75 g |
| folat, totalt | 25,69 ug |
| fosfor | 64,10 mg |
| fruktose | 0,79 g |
| galaktose | 0,01 g |
| glukose | 0,58 g |
| jern, totalt | 0,44 mg |
| jodid (jod) | 5,15 ug |
| kalium | 205,23 mg |
| kalsium | 77,49 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 1,74 g |
| karotenoider totalt | 1687,50 ug |
| kolesterol (gc) | 7,24 mg |
| laktose | 0,23 g |
| magnesium | 16,24 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 612,97 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,35 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,33 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,50 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,26 g |
| protein, totalt | 2,75 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 1561,86 mg |
| selen, totalt | 3,66 ug |
| sink | 0,77 mg |
| steroler totalt | 10,45 mg |
| stivelse, totalt | 0,04 g |
| sukker, totalt | 1,70 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 61,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,16 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 6,54 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,59 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 57,47 ug |
| vitamin k, totalt | 22,42 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,20 mg |