Nedenfor er sammensetningen av maten (Gjøre, panert, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 174,71 kcal 731,92 kJ | % av energien |
| Fett | 7,13 g | 37 % |
| Karbohydrat | 8,25 g | 19 % |
| Protein | 19,09 g | 44 % |
| Sukker | 0,17 g | |
| Mettet fett | 1,42 g | |
| Salt | 662,61 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 2,28 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 731,92 kJ |
| fett, totalt | 7,13 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1326,31 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 463,51 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 15,95 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 33,63 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,21 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 6,63 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,90 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,42 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,53 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,35 g |
| fiber, totalt | 0,39 g |
| fiber, vannløselig | 0,29 g |
| folat, totalt | 9,69 ug |
| fosfor | 242,90 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,03 g |
| jern, totalt | 0,50 mg |
| jodid (jod) | 59,82 ug |
| kalium | 330,68 mg |
| kalsium | 52,37 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 8,25 g |
| karotenoider totalt | 53,90 ug |
| kolesterol (gc) | 83,07 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 29,43 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 260,05 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,62 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,68 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,10 g |
| protein, totalt | 19,09 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 662,61 mg |
| selen, totalt | 22,97 ug |
| sink | 1,15 mg |
| steroler totalt | 33,89 mg |
| stivelse, totalt | 8,08 g |
| sukker, totalt | 0,17 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 242,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,66 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,03 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 43,94 ug |
| vitamin k, totalt | 7,12 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,21 mg |