Nedenfor er sammensetningen av maten (Gingerbread kake - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 434,75 kcal 1819,19 kJ | % av energien |
| Fett | 24,42 g | 51 % |
| Karbohydrat | 46,09 g | 43 % |
| Protein | 6,61 g | 6 % |
| Sukker | 24,39 g | |
| Mettet fett | 9,49 g | |
| Salt | 887,23 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 2,31 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1819,19 kJ |
| fett, totalt | 24,42 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2697,43 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 958,72 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 23,89 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 9,20 g |
| fettsyrer, total trans | 0,38 g |
| fettsyrer, totalt | 22,93 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,84 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 9,49 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,98 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,76 g |
| fiber, totalt | 2,47 g |
| fiber, vannløselig | 0,74 g |
| folat, totalt | 17,19 ug |
| fosfor | 238,60 mg |
| fruktose | 0,06 g |
| galaktose | 0,01 g |
| glukose | 0,11 g |
| jern, totalt | 0,77 mg |
| jodid (jod) | 13,89 ug |
| kalium | 77,88 mg |
| kalsium | 235,58 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 46,09 g |
| karotenoider totalt | 257,70 ug |
| kolesterol (gc) | 98,36 mg |
| laktose | 0,08 g |
| magnesium | 9,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 348,21 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,53 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,28 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,26 g |
| protein, totalt | 6,61 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 887,23 mg |
| selen, totalt | 9,77 ug |
| sink | 0,61 mg |
| steroler totalt | 87,93 mg |
| stivelse, totalt | 20,60 g |
| sukker, totalt | 24,39 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 24,14 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 84,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,48 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,67 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 126,88 ug |
| vitamin k, totalt | 16,45 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |