Nedenfor er sammensetningen av maten (Geitostsalat med kokt rødbeter, oljebasert dressing - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 151,77 kcal 635,68 kJ | % av energien |
| Fett | 12,05 g | 73 % |
| Karbohydrat | 5,22 g | 14 % |
| Protein | 5,14 g | 14 % |
| Sukker | 5,14 g | |
| Mettet fett | 5,23 g | |
| Salt | 358,34 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,15 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 635,68 kJ |
| fett, totalt | 12,05 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 852,70 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 113,26 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,10 g |
| fettsyrer, total trans | 0,31 g |
| fettsyrer, totalt | 11,64 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,00 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,23 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,85 g |
| fiber, totalt | 1,51 g |
| fiber, vannløselig | 0,81 g |
| folat, totalt | 61,16 ug |
| fosfor | 102,00 mg |
| fruktose | 1,19 g |
| galaktose | 0,02 g |
| glukose | 0,48 g |
| jern, totalt | 0,81 mg |
| jodid (jod) | 1,64 ug |
| kalium | 279,03 mg |
| kalsium | 76,13 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,22 g |
| karotenoider totalt | 347,50 ug |
| kolesterol (gc) | 17,16 mg |
| laktose | 0,24 g |
| magnesium | 17,35 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 140,64 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,98 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,39 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,23 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,72 g |
| protein, totalt | 5,14 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| salt | 358,34 mg |
| selen, totalt | 0,94 ug |
| sink | 0,40 mg |
| steroler totalt | 24,42 mg |
| stivelse, totalt | 0,07 g |
| sukker, totalt | 5,14 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 3,21 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 49,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,05 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 3,98 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,92 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 100,14 ug |
| vitamin k, totalt | 17,34 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,05 mg |