Nedenfor er sammensetningen av maten (Fyllt kålruller, svinekjøttbiff - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 174,95 kcal 732,99 kJ | % av energien |
| Fett | 12,52 g | 66 % |
| Karbohydrat | 8,61 g | 20 % |
| Protein | 6,03 g | 15 % |
| Sukker | 4,75 g | |
| Mettet fett | 4,22 g | |
| Salt | 528,86 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,35 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 732,99 kJ |
| fett, totalt | 12,52 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1434,16 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 494,97 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,45 g |
| fettsyrer, total trans | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt | 11,84 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,00 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,22 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,49 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,45 g |
| fiber, totalt | 1,93 g |
| fiber, vannløselig | 1,06 g |
| folat, totalt | 19,53 ug |
| fosfor | 81,40 mg |
| fruktose | 1,75 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,96 g |
| jern, totalt | 0,75 mg |
| jodid (jod) | 13,99 ug |
| kalium | 354,44 mg |
| kalsium | 48,25 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 8,61 g |
| karotenoider totalt | 202,80 ug |
| kolesterol (gc) | 20,01 mg |
| laktose | 0,27 g |
| magnesium | 19,05 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 207,56 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,94 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,68 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,41 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,79 g |
| protein, totalt | 6,03 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 528,86 mg |
| selen, totalt | 7,37 ug |
| sink | 1,19 mg |
| steroler totalt | 40,64 mg |
| stivelse, totalt | 3,86 g |
| sukker, totalt | 4,75 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,78 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 83,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,28 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 19,43 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,14 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 39,13 ug |
| vitamin k, totalt | 58,51 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |