Nedenfor er sammensetningen av maten (Frankfurter stroganoff - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 139,10 kcal 582,98 kJ | % av energien |
| Fett | 11,53 g | 76 % |
| Karbohydrat | 3,24 g | 9 % |
| Protein | 5,55 g | 15 % |
| Sukker | 1,55 g | |
| Mettet fett | 4,54 g | |
| Salt | 1624,67 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,19 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 582,98 kJ |
| fett, totalt | 11,53 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1207,93 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 226,74 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,07 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2,06 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,58 g |
| fettsyrer, total trans | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt | 10,86 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,55 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,54 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,25 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,25 g |
| fiber, totalt | 0,34 g |
| fiber, vannløselig | 0,21 g |
| folat, totalt | 2,63 ug |
| fosfor | 64,20 mg |
| fruktose | 0,28 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,71 g |
| jern, totalt | 0,43 mg |
| jodid (jod) | 18,93 ug |
| kalium | 133,85 mg |
| kalsium | 21,86 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,24 g |
| karotenoider totalt | 672,00 ug |
| kolesterol (gc) | 20,18 mg |
| laktose | 0,35 g |
| magnesium | 10,44 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 637,62 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,41 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,37 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,35 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,11 g |
| protein, totalt | 5,55 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 1624,67 mg |
| selen, totalt | 4,94 ug |
| sink | 0,69 mg |
| steroler totalt | 12,41 mg |
| stivelse, totalt | 1,69 g |
| sukker, totalt | 1,55 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,20 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 66,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,27 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,35 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,58 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 25,34 ug |
| vitamin k, totalt | 4,53 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |