Nedenfor er sammensetningen av maten (Frankfurter, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 261,71 kcal 1095,16 kJ | % av energien |
| Fett | 23,53 g | 81 % |
| Karbohydrat | 1,24 g | 2 % |
| Protein | 11,97 g | 17 % |
| Sukker | 1,24 g | |
| Mettet fett | 8,42 g | |
| Salt | 1911,98 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,42 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1095,16 kJ |
| fett, totalt | 23,53 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2720,77 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 475,02 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,12 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,11 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 10,04 g |
| fettsyrer, total trans | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt | 22,26 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,44 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,42 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,52 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,82 g |
| fiber, totalt | 0,01 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 2,12 ug |
| fosfor | 119,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,22 g |
| jern, totalt | 0,80 mg |
| jodid (jod) | 2,47 ug |
| kalium | 216,18 mg |
| kalsium | 18,99 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 1,24 g |
| karotenoider totalt | 8,60 ug |
| kolesterol (gc) | 40,58 mg |
| laktose | 0,02 g |
| magnesium | 17,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 750,38 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,41 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,04 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 11,97 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 1911,98 mg |
| selen, totalt | 10,89 ug |
| sink | 1,49 mg |
| steroler totalt | 20,73 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 1,24 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,40 mg |
| tryptofan | 144,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,60 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,09 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 23,39 ug |
| vitamin k, totalt | 6,13 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,27 mg |