Nedenfor er sammensetningen av maten (Flounder, breaded, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 156,55 kcal 655,44 kJ | % av energien |
| Fett | 1,66 g | 6 % |
| Karbohydrat | 21,70 g | 58 % |
| Protein | 13,02 g | 36 % |
| Sukker | 0,15 g | |
| Mettet fett | 0,30 g | |
| Salt | 1720,28 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,53 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 655,44 kJ |
| fett, totalt | 1,66 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 94,05 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 8,76 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 215,91 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 101,11 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,31 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 1,11 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,51 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,30 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,38 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,12 g |
| fiber, totalt | 0,49 g |
| fiber, vannløselig | 0,37 g |
| folat, totalt | 15,77 ug |
| fosfor | 157,00 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,01 g |
| jern, totalt | 0,40 mg |
| jodid (jod) | 16,60 ug |
| kalium | 230,54 mg |
| kalsium | 52,90 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 21,70 g |
| karotenoider totalt | 0,60 ug |
| kolesterol (gc) | 50,94 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 22,73 mg |
| maltose | 0,12 g |
| natrium | 675,15 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,58 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,23 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,12 g |
| protein, totalt | 13,02 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 1720,28 mg |
| selen, totalt | 19,54 ug |
| sink | 0,51 mg |
| steroler totalt | 6,92 mg |
| stivelse, totalt | 21,54 g |
| sukker, totalt | 0,15 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,03 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 177,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,65 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,81 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 9,62 ug |
| vitamin k, totalt | 0,21 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,18 mg |