Nedenfor er sammensetningen av maten (Fiskekule, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 165,87 kcal 694,44 kJ | % av energien |
| Fett | 6,91 g | 36 % |
| Karbohydrat | 6,72 g | 16 % |
| Protein | 18,95 g | 48 % |
| Sukker | 0,15 g | |
| Mettet fett | 1,51 g | |
| Salt | 1051,69 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 9,97 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 694,44 kJ |
| fett, totalt | 6,91 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 894,19 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 316,12 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 169,68 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 242,10 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,60 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 6,10 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,90 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,51 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,87 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,99 g |
| fiber, totalt | 0,32 g |
| fiber, vannløselig | 0,23 g |
| folat, totalt | 17,11 ug |
| fosfor | 263,30 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,04 g |
| jern, totalt | 0,77 mg |
| jodid (jod) | 55,52 ug |
| kalium | 328,48 mg |
| kalsium | 97,29 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,72 g |
| karotenoider totalt | 80,30 ug |
| kolesterol (gc) | 94,03 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 28,01 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 412,75 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,39 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,40 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,08 g |
| protein, totalt | 18,95 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 1051,69 mg |
| selen, totalt | 26,98 ug |
| sink | 1,82 mg |
| steroler totalt | 19,71 mg |
| stivelse, totalt | 6,57 g |
| sukker, totalt | 0,15 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 243,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 4,52 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,16 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 61,91 ug |
| vitamin k, totalt | 4,15 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,56 mg |