Nedenfor er sammensetningen av maten (Fiskekake, varm røkt laks og brokkoli, shortcrust bakverk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 242,83 kcal 1016,83 kJ | % av energien |
| Fett | 16,18 g | 62 % |
| Karbohydrat | 14,22 g | 24 % |
| Protein | 8,96 g | 14 % |
| Sukker | 1,58 g | |
| Mettet fett | 7,49 g | |
| Salt | 1116,94 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,78 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1016,83 kJ |
| fett, totalt | 16,18 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1250,21 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 323,63 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 63,18 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 94,85 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,06 g |
| fettsyrer, total trans | 0,22 g |
| fettsyrer, totalt | 14,95 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,93 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 7,49 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,52 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,33 g |
| fiber, totalt | 1,97 g |
| fiber, vannløselig | 1,46 g |
| folat, totalt | 33,42 ug |
| fosfor | 188,00 mg |
| fruktose | 0,36 g |
| galaktose | 0,19 g |
| glukose | 0,65 g |
| jern, totalt | 1,00 mg |
| jodid (jod) | 24,20 ug |
| kalium | 263,99 mg |
| kalsium | 110,53 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,22 g |
| karotenoider totalt | 1247,50 ug |
| kolesterol (gc) | 62,43 mg |
| laktose | 0,15 g |
| magnesium | 27,71 mg |
| maltose | 0,13 g |
| natrium | 438,36 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,56 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,55 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,65 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,45 g |
| protein, totalt | 8,96 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 1116,94 mg |
| selen, totalt | 9,57 ug |
| sink | 0,75 mg |
| steroler totalt | 31,64 mg |
| stivelse, totalt | 12,64 g |
| sukker, totalt | 1,58 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 109,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,42 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 21,21 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,27 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 165,44 ug |
| vitamin k, totalt | 34,95 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,15 mg |