Nedenfor er sammensetningen av maten (Fisk, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 141,97 kcal 594,38 kJ | % av energien |
| Fett | 6,02 g | 39 % |
| Karbohydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 21,86 g | 61 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mettet fett | 1,31 g | |
| Salt | 1102,09 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 12,79 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 594,38 kJ |
| fett, totalt | 6,02 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 651,13 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 283,57 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 224,48 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 304,90 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,14 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 5,34 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,80 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,31 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,00 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,75 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 12,07 ug |
| fosfor | 303,70 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,66 mg |
| jodid (jod) | 60,11 ug |
| kalium | 396,96 mg |
| kalsium | 117,60 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,01 g |
| karotenoider totalt | 2,80 ug |
| kolesterol (gc) | 71,80 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 31,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 432,53 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 8,09 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,38 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,86 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| salt | 1102,09 mg |
| selen, totalt | 29,75 ug |
| sink | 2,10 mg |
| steroler totalt | 12,62 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,01 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 276,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 5,67 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,25 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 41,48 ug |
| vitamin k, totalt | 3,58 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,71 mg |