Nedenfor er sammensetningen av maten (Fisk, gjennomsnittlig, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 155,35 kcal 650,35 kJ | % av energien |
| Fett | 7,68 g | 43 % |
| Karbohydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 21,53 g | 57 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mettet fett | 1,63 g | |
| Salt | 1135,67 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 12,68 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 650,35 kJ |
| fett, totalt | 7,68 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 989,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 411,12 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 221,07 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 300,27 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,95 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 6,95 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,26 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,63 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,12 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,09 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 11,90 ug |
| fosfor | 299,50 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,65 mg |
| jodid (jod) | 60,24 ug |
| kalium | 391,24 mg |
| kalsium | 116,16 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,01 g |
| karotenoider totalt | 4,70 ug |
| kolesterol (gc) | 71,51 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 31,18 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 445,71 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 7,53 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,32 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,53 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 1135,67 mg |
| selen, totalt | 29,30 ug |
| sink | 2,07 mg |
| steroler totalt | 20,71 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,01 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 272,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 5,59 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,53 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 47,70 ug |
| vitamin k, totalt | 5,36 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,70 mg |