Nedenfor er sammensetningen av maten (Erter, grønn, tørket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 244,98 kcal 1025,19 kJ | % av energien |
| Fett | 1,64 g | 5 % |
| Karbohydrat | 27,17 g | 56 % |
| Protein | 19,40 g | 39 % |
| Sukker | 2,77 g | |
| Mettet fett | 0,13 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1025,19 kJ |
| fett, totalt | 1,64 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 409,81 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 84,83 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,27 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,89 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,49 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,41 g |
| fiber, totalt | 20,00 g |
| fiber, vannløselig | 10,00 g |
| folat, totalt | 33,00 ug |
| fosfor | 362,00 mg |
| fruktose | 0,05 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,05 g |
| jern, totalt | 4,80 mg |
| jodid (jod) | 15,00 ug |
| kalium | 918,00 mg |
| kalsium | 64,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 27,17 g |
| karotenoider totalt | 7557,20 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 110,00 mg |
| maltose | 0,32 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,13 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,00 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,99 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,70 g |
| protein, totalt | 19,40 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 2,55 mg |
| selen, totalt | 2,12 ug |
| sink | 2,90 mg |
| steroler totalt | 105,14 mg |
| stivelse, totalt | 24,40 g |
| sukker, totalt | 2,77 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 2,35 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,62 mg |
| tryptofan | 187,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,06 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 110,21 ug |
| vitamin k, totalt | 99,12 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,16 mg |