Nedenfor er sammensetningen av maten (Egg, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 194,07 kcal 812,26 kJ | % av energien |
| Fett | 15,88 g | 74 % |
| Karbohydrat | 0,32 g | 0 % |
| Protein | 12,90 g | 26 % |
| Sukker | 0,32 g | |
| Mettet fett | 3,70 g | |
| Salt | 1153,43 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 2,56 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 812,26 kJ |
| fett, totalt | 15,88 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2254,89 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 552,27 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 109,04 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 6,76 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 13,75 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,11 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,70 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,66 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,42 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 59,61 ug |
| fosfor | 216,40 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,31 g |
| jern, totalt | 1,75 mg |
| jodid (jod) | 64,31 ug |
| kalium | 134,15 mg |
| kalsium | 60,51 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,32 g |
| karotenoider totalt | 724,60 ug |
| kolesterol (gc) | 370,62 mg |
| laktose | 0,02 g |
| magnesium | 13,72 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 452,68 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,12 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,08 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 12,90 g |
| riboflavin | 0,38 mg |
| salt | 1153,43 mg |
| selen, totalt | 33,72 ug |
| sink | 1,43 mg |
| steroler totalt | 30,44 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,32 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 214,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 2,17 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 3,05 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 267,04 ug |
| vitamin k, totalt | 7,57 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,14 mg |