Nedenfor er sammensetningen av maten (Crispbread, frøskrellebrød, hjemmelaget - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 257,41 kcal 1077,88 kJ | % av energien |
| Fett | 17,63 g | 65 % |
| Karbohydrat | 14,60 g | 24 % |
| Protein | 7,57 g | 12 % |
| Sukker | 0,71 g | |
| Mettet fett | 2,41 g | |
| Salt | 920,71 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1077,88 kJ |
| fett, totalt | 17,63 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 5882,52 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1199,98 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 7,22 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 16,72 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 7,08 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,41 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,20 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 5,88 g |
| fiber, totalt | 6,06 g |
| fiber, vannløselig | 3,14 g |
| folat, totalt | 21,48 ug |
| fosfor | 287,00 mg |
| fruktose | 0,07 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,09 g |
| jern, totalt | 3,07 mg |
| jodid (jod) | 25,15 ug |
| kalium | 305,52 mg |
| kalsium | 123,55 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,60 g |
| karotenoider totalt | 95,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 103,22 mg |
| maltose | 0,09 g |
| natrium | 361,35 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,81 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,97 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,50 g |
| protein, totalt | 7,57 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 920,71 mg |
| selen, totalt | 9,05 ug |
| sink | 1,73 mg |
| steroler totalt | 62,30 mg |
| stivelse, totalt | 13,89 g |
| sukker, totalt | 0,71 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,46 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,33 mg |
| tryptofan | 129,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,09 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,60 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 1,15 ug |
| vitamin k, totalt | 6,61 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,18 mg |