Nedenfor er sammensetningen av maten (Crispbread, frøskjærebrød, glutenfri, hjemmelaget - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 357,55 kcal 1496,63 kJ | % av energien |
| Fett | 26,81 g | 68 % |
| Karbohydrat | 16,03 g | 19 % |
| Protein | 11,09 g | 13 % |
| Sukker | 0,67 g | |
| Mettet fett | 3,10 g | |
| Salt | 1011,99 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1496,63 kJ |
| fett, totalt | 26,81 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 10117,73 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 2058,85 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 10,36 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 25,64 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 12,18 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,10 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 2,06 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 10,12 g |
| fiber, totalt | 5,44 g |
| fiber, vannløselig | 2,60 g |
| folat, totalt | 27,11 ug |
| fosfor | 417,60 mg |
| fruktose | 0,05 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,10 g |
| jern, totalt | 4,47 mg |
| jodid (jod) | 26,40 ug |
| kalium | 430,21 mg |
| kalsium | 139,84 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 16,03 g |
| karotenoider totalt | 64,10 ug |
| kolesterol (gc) | 0,38 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 181,29 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 397,17 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,84 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,01 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,28 g |
| protein, totalt | 11,09 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 1011,99 mg |
| selen, totalt | 12,31 ug |
| sink | 2,52 mg |
| steroler totalt | 98,66 mg |
| stivelse, totalt | 15,36 g |
| sukker, totalt | 0,67 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,52 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,53 mg |
| tryptofan | 201,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,17 mg |
| vitamin e alfatokterol | 5,42 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 2,14 ug |
| vitamin k, totalt | 19,81 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,31 mg |