Nedenfor er sammensetningen av maten (Crispbread, frøbrød med egg, glutenfri, hjemmelaget - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 420,89 kcal 1761,32 kJ | % av energien |
| Fett | 32,74 g | 72 % |
| Karbohydrat | 11,31 g | 11 % |
| Protein | 17,74 g | 17 % |
| Sukker | 1,16 g | |
| Mettet fett | 4,46 g | |
| Salt | 1401,32 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1761,32 kJ |
| fett, totalt | 32,74 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 12992,69 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 2144,13 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 49,55 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 10,96 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 30,72 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 15,27 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,46 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 2,19 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 13,07 g |
| fiber, totalt | 6,94 g |
| fiber, vannløselig | 3,13 g |
| folat, totalt | 60,77 ug |
| fosfor | 559,50 mg |
| fruktose | 0,05 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,23 g |
| jern, totalt | 4,75 mg |
| jodid (jod) | 54,82 ug |
| kalium | 542,24 mg |
| kalsium | 258,18 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 11,31 g |
| karotenoider totalt | 409,00 ug |
| kolesterol (gc) | 167,08 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 179,12 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 549,97 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,51 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,29 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,03 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,30 g |
| protein, totalt | 17,74 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| salt | 1401,32 mg |
| selen, totalt | 37,33 ug |
| sink | 3,28 mg |
| steroler totalt | 98,02 mg |
| stivelse, totalt | 10,16 g |
| sukker, totalt | 1,16 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,85 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,86 mg |
| tryptofan | 296,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,99 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,04 mg |
| vitamin e alfatokterol | 9,74 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 110,55 ug |
| vitamin k, totalt | 3,99 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,45 mg |