Nedenfor er sammensetningen av maten (Couscous salat med geitost, olje-basert dressing - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 120,94 kcal 506,14 kJ | % av energien |
| Fett | 7,73 g | 59 % |
| Karbohydrat | 6,85 g | 22 % |
| Protein | 5,71 g | 19 % |
| Sukker | 2,56 g | |
| Mettet fett | 4,44 g | |
| Salt | 586,79 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,10 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 506,14 kJ |
| fett, totalt | 7,73 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 334,80 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 70,98 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,25 g |
| fettsyrer, total trans | 0,30 g |
| fettsyrer, totalt | 7,42 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,44 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,44 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,34 g |
| fiber, totalt | 1,40 g |
| fiber, vannløselig | 0,90 g |
| folat, totalt | 42,02 ug |
| fosfor | 105,20 mg |
| fruktose | 1,13 g |
| galaktose | 0,02 g |
| glukose | 1,02 g |
| jern, totalt | 0,91 mg |
| jodid (jod) | 2,38 ug |
| kalium | 214,89 mg |
| kalsium | 74,74 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,85 g |
| karotenoider totalt | 2068,10 ug |
| kolesterol (gc) | 16,49 mg |
| laktose | 0,23 g |
| magnesium | 17,74 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 230,29 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,46 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,67 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,08 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,51 g |
| protein, totalt | 5,71 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| salt | 586,79 mg |
| selen, totalt | 1,42 ug |
| sink | 0,32 mg |
| steroler totalt | 16,26 mg |
| stivelse, totalt | 3,90 g |
| sukker, totalt | 2,56 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 58,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,05 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 69,54 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,99 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 139,68 ug |
| vitamin k, totalt | 3,60 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |