Nedenfor er sammensetningen av maten (Couscous, kokt med olje og salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 184,75 kcal 773,42 kJ | % av energien |
| Fett | 3,89 g | 16 % |
| Karbohydrat | 31,67 g | 74 % |
| Protein | 4,61 g | 10 % |
| Sukker | 0,18 g | |
| Mettet fett | 0,29 g | |
| Salt | 451,09 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 773,42 kJ |
| fett, totalt | 3,89 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1047,19 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 335,12 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,94 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 3,62 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,38 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,29 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,34 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,05 g |
| fiber, totalt | 1,58 g |
| fiber, vannløselig | 1,18 g |
| folat, totalt | 19,00 ug |
| fosfor | 44,00 mg |
| fruktose | 0,09 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,05 g |
| jern, totalt | 0,55 mg |
| jodid (jod) | 13,57 ug |
| kalium | 68,70 mg |
| kalsium | 8,82 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 31,67 g |
| karotenoider totalt | 89,20 ug |
| kolesterol (gc) | 0,15 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 9,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 177,04 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,44 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,45 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,41 g |
| protein, totalt | 4,61 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| salt | 451,09 mg |
| selen, totalt | 3,53 ug |
| sink | 0,37 mg |
| steroler totalt | 40,14 mg |
| stivelse, totalt | 28,60 g |
| sukker, totalt | 0,18 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,05 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 58,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,81 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,15 ug |
| vitamin k, totalt | 4,96 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,05 mg |