Nedenfor er sammensetningen av maten (Courgette fylt med soya og ris - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 80,07 kcal 335,90 kJ | % av energien |
| Fett | 3,68 g | 40 % |
| Karbohydrat | 7,45 g | 42 % |
| Protein | 3,45 g | 18 % |
| Sukker | 2,90 g | |
| Mettet fett | 2,17 g | |
| Salt | 328,52 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 335,90 kJ |
| fett, totalt | 3,68 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 96,09 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 31,45 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,77 g |
| fettsyrer, total trans | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt | 3,16 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,15 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,17 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,11 g |
| fiber, totalt | 1,39 g |
| fiber, vannløselig | 1,47 g |
| folat, totalt | 39,03 ug |
| fosfor | 86,70 mg |
| fruktose | 1,35 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,06 g |
| jern, totalt | 1,19 mg |
| jodid (jod) | 10,48 ug |
| kalium | 403,53 mg |
| kalsium | 54,53 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,45 g |
| karotenoider totalt | 895,00 ug |
| kolesterol (gc) | 7,00 mg |
| laktose | 0,12 g |
| magnesium | 30,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 128,93 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,08 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,39 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,25 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,71 g |
| protein, totalt | 3,45 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 328,52 mg |
| selen, totalt | 2,09 ug |
| sink | 0,61 mg |
| steroler totalt | 9,33 mg |
| stivelse, totalt | 4,55 g |
| sukker, totalt | 2,90 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,12 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 48,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,06 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 12,56 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,12 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 33,83 ug |
| vitamin k, totalt | 3,23 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |