Nedenfor er sammensetningen av maten (Courgette fylt med grønnsaker - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 85,80 kcal 359,69 kJ | % av energien |
| Fett | 6,05 g | 69 % |
| Karbohydrat | 3,10 g | 15 % |
| Protein | 3,98 g | 15 % |
| Sukker | 2,82 g | |
| Mettet fett | 2,34 g | |
| Salt | 669,79 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,05 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 359,69 kJ |
| fett, totalt | 6,05 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 735,61 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 261,88 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,15 g |
| fettsyrer, total trans | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt | 5,58 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,02 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,34 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,74 g |
| fiber, totalt | 1,59 g |
| fiber, vannløselig | 1,42 g |
| folat, totalt | 30,73 ug |
| fosfor | 107,30 mg |
| fruktose | 1,22 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,00 g |
| jern, totalt | 0,76 mg |
| jodid (jod) | 18,93 ug |
| kalium | 345,47 mg |
| kalsium | 114,54 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,10 g |
| karotenoider totalt | 937,90 ug |
| kolesterol (gc) | 8,51 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 20,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 262,87 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,87 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,04 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,22 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,57 g |
| protein, totalt | 3,98 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 669,79 mg |
| selen, totalt | 2,88 ug |
| sink | 0,73 mg |
| steroler totalt | 24,21 mg |
| stivelse, totalt | 0,28 g |
| sukker, totalt | 2,82 g |
| sukrose | 0,60 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 55,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,18 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 11,93 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,80 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 35,44 ug |
| vitamin k, totalt | 12,57 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |