Nedenfor er sammensetningen av maten (Chocolate Swiss roll, naturlig glutenfri - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 385,28 kcal 1612,02 kJ | % av energien |
| Fett | 21,19 g | 50 % |
| Karbohydrat | 42,54 g | 45 % |
| Protein | 5,43 g | 5 % |
| Sukker | 31,91 g | |
| Mettet fett | 8,22 g | |
| Salt | 580,28 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 2,18 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1612,02 kJ |
| fett, totalt | 21,19 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2160,53 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 750,53 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 37,27 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 7,99 g |
| fettsyrer, total trans | 0,30 g |
| fettsyrer, totalt | 19,64 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,10 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,22 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,79 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,24 g |
| fiber, totalt | 1,56 g |
| fiber, vannløselig | 1,12 g |
| folat, totalt | 24,31 ug |
| fosfor | 194,60 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,01 g |
| glukose | 0,17 g |
| jern, totalt | 1,21 mg |
| jodid (jod) | 20,39 ug |
| kalium | 216,36 mg |
| kalsium | 134,86 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 42,54 g |
| karotenoider totalt | 281,30 ug |
| kolesterol (gc) | 139,50 mg |
| laktose | 0,06 g |
| magnesium | 29,78 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 227,74 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,39 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,13 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,43 g |
| protein, totalt | 5,43 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| salt | 580,28 mg |
| selen, totalt | 11,89 ug |
| sink | 0,87 mg |
| steroler totalt | 62,10 mg |
| stivelse, totalt | 10,62 g |
| sukker, totalt | 31,91 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 31,65 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 84,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,74 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,32 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 140,01 ug |
| vitamin k, totalt | 12,91 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,05 mg |