Nedenfor er sammensetningen av maten (Chocolate Swiss roll, glutenfri - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 385,52 kcal 1613,63 kJ | % av energien |
| Fett | 21,32 g | 50 % |
| Karbohydrat | 42,09 g | 45 % |
| Protein | 5,65 g | 5 % |
| Sukker | 31,47 g | |
| Mettet fett | 8,27 g | |
| Salt | 586,34 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 2,19 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1613,63 kJ |
| fett, totalt | 21,32 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2165,84 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 750,90 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 37,60 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,03 g |
| fettsyrer, total trans | 0,30 g |
| fettsyrer, totalt | 19,73 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,11 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,27 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,79 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,24 g |
| fiber, totalt | 1,66 g |
| fiber, vannløselig | 1,21 g |
| folat, totalt | 24,38 ug |
| fosfor | 199,50 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,01 g |
| glukose | 0,16 g |
| jern, totalt | 1,25 mg |
| jodid (jod) | 20,34 ug |
| kalium | 235,99 mg |
| kalsium | 139,53 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 42,09 g |
| karotenoider totalt | 283,70 ug |
| kolesterol (gc) | 140,66 mg |
| laktose | 0,23 g |
| magnesium | 32,30 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 230,12 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,45 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,14 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,45 g |
| protein, totalt | 5,65 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 586,34 mg |
| selen, totalt | 12,04 ug |
| sink | 0,91 mg |
| steroler totalt | 62,55 mg |
| stivelse, totalt | 10,66 g |
| sukker, totalt | 31,47 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 31,05 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 87,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,76 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,02 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,33 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 140,76 ug |
| vitamin k, totalt | 12,93 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,05 mg |