Nedenfor er sammensetningen av maten (Cafe au lait, usøtet, helmelk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 34,42 kcal 144,57 kJ | % av energien |
| Fett | 1,86 g | 43 % |
| Karbohydrat | 2,65 g | 38 % |
| Protein | 1,72 g | 19 % |
| Sukker | 2,65 g | |
| Mettet fett | 1,16 g | |
| Salt | 58,65 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,52 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 144,57 kJ |
| fett, totalt | 1,86 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 23,26 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 6,08 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,38 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 1,63 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,16 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,02 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 2,19 ug |
| fosfor | 51,10 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,05 mg |
| jodid (jod) | 7,61 ug |
| kalium | 132,83 mg |
| kalsium | 66,38 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,65 g |
| karotenoider totalt | 7,20 ug |
| kolesterol (gc) | 5,73 mg |
| laktose | 2,50 g |
| magnesium | 11,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 23,02 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,70 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,40 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,10 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 1,72 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 58,65 mg |
| selen, totalt | 1,53 ug |
| sink | 0,24 mg |
| steroler totalt | 0,15 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 2,65 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 23,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,33 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,03 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 17,58 ug |
| vitamin k, totalt | 0,44 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,03 mg |