Nedenfor er sammensetningen av maten (Cæsarsalat - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 202,44 kcal 847,92 kJ | % av energien |
| Fett | 14,97 g | 66 % |
| Karbohydrat | 8,28 g | 17 % |
| Protein | 8,55 g | 17 % |
| Sukker | 0,73 g | |
| Mettet fett | 3,08 g | |
| Salt | 555,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,19 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 847,92 kJ |
| fett, totalt | 14,97 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2812,83 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1066,90 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 43,99 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 57,62 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 7,03 g |
| fettsyrer, total trans | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt | 14,23 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 4,03 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,08 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,18 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,83 g |
| fiber, totalt | 0,84 g |
| fiber, vannløselig | 0,58 g |
| folat, totalt | 30,20 ug |
| fosfor | 109,10 mg |
| fruktose | 0,21 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,18 g |
| jern, totalt | 1,46 mg |
| jodid (jod) | 66,87 ug |
| kalium | 185,03 mg |
| kalsium | 112,52 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 8,28 g |
| karotenoider totalt | 159,00 ug |
| kolesterol (gc) | 58,58 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 20,37 mg |
| maltose | 0,09 g |
| natrium | 217,87 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,56 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,16 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,08 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,25 g |
| protein, totalt | 8,55 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 555,14 mg |
| selen, totalt | 10,41 ug |
| sink | 0,98 mg |
| steroler totalt | 74,25 mg |
| stivelse, totalt | 7,55 g |
| sukker, totalt | 0,73 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,24 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 97,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,11 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,89 mg |
| vitamin e alfatokterol | 3,84 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 39,12 ug |
| vitamin k, totalt | 29,89 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |