Nedenfor er sammensetningen av maten (Brun saus, fortykket med smør og mel - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 62,14 kcal 260,26 kJ | % av energien |
| Fett | 4,45 g | 69 % |
| Karbohydrat | 4,72 g | 31 % |
| Protein | 0,80 g | 0 % |
| Sukker | 0,12 g | |
| Mettet fett | 2,84 g | |
| Salt | 851,22 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 260,26 kJ |
| fett, totalt | 4,45 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 96,01 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 21,70 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,05 g |
| fettsyrer, total trans | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt | 4,17 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,84 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,11 g |
| fiber, totalt | 0,22 g |
| fiber, vannløselig | 0,16 g |
| folat, totalt | 0,91 ug |
| fosfor | 9,70 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,07 mg |
| jodid (jod) | 20,25 ug |
| kalium | 11,05 mg |
| kalsium | 7,15 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 4,72 g |
| karotenoider totalt | 24,70 ug |
| kolesterol (gc) | 9,52 mg |
| laktose | 0,04 g |
| magnesium | 2,23 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 334,07 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,16 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,06 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,06 g |
| protein, totalt | 0,80 g |
| riboflavin | 0,00 mg |
| salt | 851,22 mg |
| selen, totalt | 0,72 ug |
| sink | 0,06 mg |
| steroler totalt | 3,12 mg |
| stivelse, totalt | 4,60 g |
| sukker, totalt | 0,12 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 8,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,11 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 34,03 ug |
| vitamin k, totalt | 1,05 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,01 mg |