Nedenfor er sammensetningen av maten (Brun saus, fortykket med fett og mel - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 89,63 kcal 375,33 kJ | % av energien |
| Fett | 7,24 g | 76 % |
| Karbohydrat | 5,35 g | 24 % |
| Protein | 0,86 g | 0 % |
| Sukker | 0,10 g | |
| Mettet fett | 1,39 g | |
| Salt | 708,02 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,35 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 375,33 kJ |
| fett, totalt | 7,24 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1459,79 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 538,81 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,44 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 6,95 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,02 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,39 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,54 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,46 g |
| fiber, totalt | 0,25 g |
| fiber, vannløselig | 0,19 g |
| folat, totalt | 0,96 ug |
| fosfor | 10,30 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,08 mg |
| jodid (jod) | 17,64 ug |
| kalium | 12,60 mg |
| kalsium | 7,13 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,35 g |
| karotenoider totalt | 7,90 ug |
| kolesterol (gc) | 3,24 mg |
| laktose | 0,02 g |
| magnesium | 2,49 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 277,87 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,18 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,07 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,06 g |
| protein, totalt | 0,86 g |
| riboflavin | 0,00 mg |
| salt | 708,02 mg |
| selen, totalt | 0,79 ug |
| sink | 0,06 mg |
| steroler totalt | 37,23 mg |
| stivelse, totalt | 5,25 g |
| sukker, totalt | 0,10 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 9,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,29 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 27,84 ug |
| vitamin k, totalt | 7,54 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,01 mg |