Nedenfor er sammensetningen av maten (Bolognese, svinekjøtt, hakkete, tomat purΘe, fortykket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 178,06 kcal 745,26 kJ | % av energien |
| Fett | 13,93 g | 71 % |
| Karbohydrat | 2,95 g | 5 % |
| Protein | 10,44 g | 24 % |
| Sukker | 1,14 g | |
| Mettet fett | 5,35 g | |
| Salt | 806,24 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,26 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 745,26 kJ |
| fett, totalt | 13,93 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1041,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 218,80 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 6,30 g |
| fettsyrer, total trans | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt | 13,15 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,36 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,35 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,22 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,07 g |
| fiber, totalt | 0,31 g |
| fiber, vannløselig | 0,15 g |
| folat, totalt | 2,14 ug |
| fosfor | 81,40 mg |
| fruktose | 0,56 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,41 g |
| jern, totalt | 0,73 mg |
| jodid (jod) | 21,64 ug |
| kalium | 181,31 mg |
| kalsium | 12,45 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,95 g |
| karotenoider totalt | 2250,00 ug |
| kolesterol (gc) | 32,69 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,33 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 316,42 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,15 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,04 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,07 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,12 g |
| protein, totalt | 10,44 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 806,24 mg |
| selen, totalt | 11,32 ug |
| sink | 2,05 mg |
| steroler totalt | 11,59 mg |
| stivelse, totalt | 1,81 g |
| sukker, totalt | 1,14 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,14 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 132,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,55 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,55 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,66 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 15,97 ug |
| vitamin k, totalt | 4,07 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |