Nedenfor er sammensetningen av maten (Bolognese, biff biff hakket, tomat purΘe, fortykket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 118,07 kcal 494,39 kJ | % av energien |
| Fett | 6,54 g | 51 % |
| Karbohydrat | 2,87 g | 8 % |
| Protein | 11,84 g | 42 % |
| Sukker | 1,11 g | |
| Mettet fett | 2,13 g | |
| Salt | 772,59 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,19 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 494,39 kJ |
| fett, totalt | 6,54 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 473,37 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 155,92 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,86 g |
| fettsyrer, total trans | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt | 5,80 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,65 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,13 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,16 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,49 g |
| fiber, totalt | 0,30 g |
| fiber, vannløselig | 0,15 g |
| folat, totalt | 1,96 ug |
| fosfor | 121,80 mg |
| fruktose | 0,55 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,40 g |
| jern, totalt | 1,75 mg |
| jodid (jod) | 21,06 ug |
| kalium | 266,94 mg |
| kalsium | 10,53 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,87 g |
| karotenoider totalt | 2198,10 ug |
| kolesterol (gc) | 26,71 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,35 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 303,21 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,38 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,39 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,07 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,11 g |
| protein, totalt | 11,84 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 772,59 mg |
| selen, totalt | 8,68 ug |
| sink | 2,10 mg |
| steroler totalt | 12,35 mg |
| stivelse, totalt | 1,76 g |
| sukker, totalt | 1,11 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 151,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,48 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,48 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,58 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 10,09 ug |
| vitamin k, totalt | 4,80 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,26 mg |