Nedenfor er sammensetningen av maten (Blekksprut, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 188,81 kcal 790,59 kJ | % av energien |
| Fett | 11,76 g | 57 % |
| Karbohydrat | 3,83 g | 7 % |
| Protein | 16,76 g | 37 % |
| Sukker | 0,19 g | |
| Mettet fett | 4,00 g | |
| Salt | 1502,90 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,13 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 790,59 kJ |
| fett, totalt | 11,76 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 999,25 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 78,19 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 6,40 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,21 g |
| fettsyrer, total trans | 1,61 g |
| fettsyrer, totalt | 11,34 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,52 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,00 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,01 g |
| fiber, totalt | 0,32 g |
| fiber, vannløselig | 0,19 g |
| folat, totalt | 14,14 ug |
| fosfor | 166,10 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,07 g |
| jern, totalt | 1,20 mg |
| jodid (jod) | 37,78 ug |
| kalium | 221,56 mg |
| kalsium | 35,59 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,83 g |
| karotenoider totalt | 43,20 ug |
| kolesterol (gc) | 63,22 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 28,81 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 589,84 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,67 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,36 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,24 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,10 g |
| protein, totalt | 16,76 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 1502,90 mg |
| selen, totalt | 66,99 ug |
| sink | 1,59 mg |
| steroler totalt | 48,99 mg |
| stivelse, totalt | 3,64 g |
| sukker, totalt | 0,19 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,04 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 208,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 14,74 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,53 mg |
| vitamin e alfatokterol | 3,45 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 18,11 ug |
| vitamin k, totalt | 10,97 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,33 mg |