Nedenfor er sammensetningen av maten (Biff saus, grønnsaker, matlagingskrem - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 157,50 kcal 659,37 kJ | % av energien |
| Fett | 12,17 g | 71 % |
| Karbohydrat | 2,09 g | 5 % |
| Protein | 9,10 g | 24 % |
| Sukker | 1,79 g | |
| Mettet fett | 5,58 g | |
| Salt | 667,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 659,37 kJ |
| fett, totalt | 12,17 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1003,11 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 348,67 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,87 g |
| fettsyrer, total trans | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt | 11,47 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,44 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,58 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,37 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,03 g |
| fiber, totalt | 0,80 g |
| fiber, vannløselig | 0,59 g |
| folat, totalt | 18,54 ug |
| fosfor | 107,20 mg |
| fruktose | 0,19 g |
| galaktose | 0,33 g |
| glukose | 0,50 g |
| jern, totalt | 1,21 mg |
| jodid (jod) | 16,34 ug |
| kalium | 211,39 mg |
| kalsium | 25,35 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,09 g |
| karotenoider totalt | 1750,20 ug |
| kolesterol (gc) | 34,66 mg |
| laktose | 0,16 g |
| magnesium | 15,37 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 261,83 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,84 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,59 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,96 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,16 g |
| protein, totalt | 9,10 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 667,14 mg |
| selen, totalt | 7,62 ug |
| sink | 1,72 mg |
| steroler totalt | 26,29 mg |
| stivelse, totalt | 0,30 g |
| sukker, totalt | 1,79 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,62 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 119,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,50 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 8,91 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,08 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 150,77 ug |
| vitamin k, totalt | 13,28 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |