Nedenfor er sammensetningen av maten (Beef steak gryte, goulash - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 70,75 kcal 296,43 kJ | % av energien |
| Fett | 2,60 g | 29 % |
| Karbohydrat | 1,15 g | 6 % |
| Protein | 10,37 g | 65 % |
| Sukker | 1,07 g | |
| Mettet fett | 0,64 g | |
| Salt | 518,77 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,09 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 296,43 kJ |
| fett, totalt | 2,60 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 329,66 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 120,44 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,68 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,12 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 2,35 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,48 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,64 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,34 g |
| fiber, totalt | 0,53 g |
| fiber, vannløselig | 0,18 g |
| folat, totalt | 6,40 ug |
| fosfor | 104,80 mg |
| fruktose | 0,50 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,47 g |
| jern, totalt | 1,56 mg |
| jodid (jod) | 13,73 ug |
| kalium | 245,42 mg |
| kalsium | 8,93 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 1,15 g |
| karotenoider totalt | 1618,30 ug |
| kolesterol (gc) | 24,34 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,51 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 203,60 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,07 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,90 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,16 g |
| protein, totalt | 10,37 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 518,77 mg |
| selen, totalt | 7,50 ug |
| sink | 1,80 mg |
| steroler totalt | 10,77 mg |
| stivelse, totalt | 0,08 g |
| sukker, totalt | 1,07 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 151,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,42 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 17,47 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,84 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 42,56 ug |
| vitamin k, totalt | 4,60 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,27 mg |