Nedenfor er sammensetningen av maten (Beef steak gryte, fortykket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 97,04 kcal 406,94 kJ | % av energien |
| Fett | 4,03 g | 39 % |
| Karbohydrat | 2,17 g | 9 % |
| Protein | 12,90 g | 52 % |
| Sukker | 0,27 g | |
| Mettet fett | 1,15 g | |
| Salt | 553,03 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,23 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 406,94 kJ |
| fett, totalt | 4,03 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 520,10 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 183,78 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 3,36 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,72 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 3,79 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,74 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,15 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,19 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,53 g |
| fiber, totalt | 0,17 g |
| fiber, vannløselig | 0,10 g |
| folat, totalt | 1,28 ug |
| fosfor | 127,30 mg |
| fruktose | 0,07 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,08 g |
| jern, totalt | 1,85 mg |
| jodid (jod) | 14,18 ug |
| kalium | 246,76 mg |
| kalsium | 8,68 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,17 g |
| karotenoider totalt | 18,80 ug |
| kolesterol (gc) | 31,49 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 15,98 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 217,04 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,60 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,33 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,01 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,05 g |
| protein, totalt | 12,90 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 553,03 mg |
| selen, totalt | 9,58 ug |
| sink | 2,24 mg |
| steroler totalt | 12,68 mg |
| stivelse, totalt | 1,90 g |
| sukker, totalt | 0,27 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,09 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 189,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,53 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,32 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,60 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 11,47 ug |
| vitamin k, totalt | 4,84 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,25 mg |