Nedenfor er sammensetningen av maten (Beef og tofu noodle wok, wok-grønnsaker - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 141,49 kcal 592,81 kJ | % av energien |
| Fett | 6,72 g | 43 % |
| Karbohydrat | 11,95 g | 35 % |
| Protein | 7,44 g | 22 % |
| Sukker | 1,70 g | |
| Mettet fett | 0,87 g | |
| Salt | 598,47 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,04 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 592,81 kJ |
| fett, totalt | 6,72 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1729,26 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 483,92 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,39 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,21 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 6,37 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,28 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,87 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,49 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,78 g |
| fiber, totalt | 1,53 g |
| fiber, vannløselig | 0,97 g |
| folat, totalt | 23,38 ug |
| fosfor | 98,90 mg |
| fruktose | 0,34 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,51 g |
| jern, totalt | 2,21 mg |
| jodid (jod) | 0,87 ug |
| kalium | 226,76 mg |
| kalsium | 72,07 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 11,95 g |
| karotenoider totalt | 1443,10 ug |
| kolesterol (gc) | 18,21 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 20,95 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 234,88 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,92 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,77 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,05 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,36 g |
| protein, totalt | 7,44 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 598,47 mg |
| selen, totalt | 5,39 ug |
| sink | 1,23 mg |
| steroler totalt | 68,66 mg |
| stivelse, totalt | 10,26 g |
| sukker, totalt | 1,70 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,82 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 99,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,29 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 20,09 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,33 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 69,04 ug |
| vitamin k, totalt | 22,32 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,17 mg |