Nedenfor er sammensetningen av maten (Beef mince patty, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 251,91 kcal 1054,56 kJ | % av energien |
| Fett | 18,86 g | 67 % |
| Karbohydrat | 5,39 g | 8 % |
| Protein | 15,43 g | 25 % |
| Sukker | 0,46 g | |
| Mettet fett | 6,59 g | |
| Salt | 848,62 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,70 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1054,56 kJ |
| fett, totalt | 18,86 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1556,97 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 525,04 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,09 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,60 g |
| fettsyrer, total trans | 0,21 g |
| fettsyrer, totalt | 17,69 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,20 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 6,59 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,54 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,60 g |
| fiber, totalt | 0,35 g |
| fiber, vannløselig | 0,22 g |
| folat, totalt | 11,62 ug |
| fosfor | 133,40 mg |
| fruktose | 0,11 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,15 g |
| jern, totalt | 1,57 mg |
| jodid (jod) | 25,21 ug |
| kalium | 212,99 mg |
| kalsium | 19,48 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,39 g |
| karotenoider totalt | 109,50 ug |
| kolesterol (gc) | 82,26 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 16,27 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 333,05 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,28 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,42 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,01 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,10 g |
| protein, totalt | 15,43 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 848,62 mg |
| selen, totalt | 16,36 ug |
| sink | 4,00 mg |
| steroler totalt | 32,61 mg |
| stivelse, totalt | 4,93 g |
| sukker, totalt | 0,46 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 185,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,02 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,42 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,65 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 66,55 ug |
| vitamin k, totalt | 7,79 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,32 mg |