Nedenfor er sammensetningen av maten (Bean quinoa patty, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 225,62 kcal 944,41 kJ | % av energien |
| Fett | 13,09 g | 56 % |
| Karbohydrat | 15,57 g | 29 % |
| Protein | 8,88 g | 15 % |
| Sukker | 2,22 g | |
| Mettet fett | 1,14 g | |
| Salt | 1006,18 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 944,41 kJ |
| fett, totalt | 13,09 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 5131,01 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 678,14 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 4,22 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,42 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 12,38 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 5,82 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,14 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,68 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 5,13 g |
| fiber, totalt | 5,51 g |
| fiber, vannløselig | 3,60 g |
| folat, totalt | 98,68 ug |
| fosfor | 248,70 mg |
| fruktose | 0,38 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,48 g |
| jern, totalt | 2,28 mg |
| jodid (jod) | 26,11 ug |
| kalium | 393,28 mg |
| kalsium | 71,88 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 15,57 g |
| karotenoider totalt | 312,30 ug |
| kolesterol (gc) | 0,56 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 96,58 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 394,89 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,46 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,05 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,03 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 1,73 g |
| protein, totalt | 8,88 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 1006,18 mg |
| selen, totalt | 6,96 ug |
| sink | 1,70 mg |
| steroler totalt | 81,44 mg |
| stivelse, totalt | 13,36 g |
| sukker, totalt | 2,22 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,69 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,26 mg |
| tryptofan | 111,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,01 mg |
| vitamin e alfatokterol | 5,43 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 18,78 ug |
| vitamin k, totalt | 21,73 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,26 mg |