Nedenfor er sammensetningen av maten (Baltisk sildfilé med fløte, panert, stekt ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 198,61 kcal 831,74 kJ | % av energien |
| Fett | 13,71 g | 62 % |
| Karbohydrat | 2,09 g | 4 % |
| Protein | 16,31 g | 34 % |
| Sukker | 0,99 g | |
| Mettet fett | 5,03 g | |
| Salt | 1070,35 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 17,42 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 831,74 kJ |
| fett, totalt | 13,71 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 611,60 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 219,05 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 400,97 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 568,93 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,73 g |
| fettsyrer, total trans | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt | 12,57 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,50 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,03 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 2,37 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,02 g |
| fiber, totalt | 0,05 g |
| fiber, vannløselig | 0,04 g |
| folat, totalt | 16,59 ug |
| fosfor | 220,90 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,82 mg |
| jodid (jod) | 83,86 ug |
| kalium | 413,33 mg |
| kalsium | 110,61 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,09 g |
| karotenoider totalt | 22,40 ug |
| kolesterol (gc) | 96,22 mg |
| laktose | 0,97 g |
| magnesium | 30,56 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 420,08 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,70 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,02 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,88 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,01 g |
| protein, totalt | 16,31 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| salt | 1070,35 mg |
| selen, totalt | 30,99 ug |
| sink | 2,43 mg |
| steroler totalt | 2,78 mg |
| stivelse, totalt | 1,10 g |
| sukker, totalt | 0,99 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 204,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 14,58 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,14 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,38 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 47,03 ug |
| vitamin k, totalt | 1,74 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,26 mg |