Nedenfor er sammensetningen av maten (Asparges, rå, renset - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 32,27 kcal 135,45 kJ | % av energien |
| Fett | 0,60 g | 0 % |
| Karbohydrat | 2,00 g | 50 % |
| Protein | 2,90 g | 50 % |
| Sukker | 1,90 g | |
| Mettet fett | g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 135,45 kJ |
| fett, totalt | 0,60 g |
| fiber, totalt | 3,50 g |
| fiber, vannløselig | 0,90 g |
| folat, totalt | 175,00 ug |
| fosfor | 72,00 mg |
| fruktose | 1,10 g |
| glukose | 0,70 g |
| jern, totalt | 0,70 mg |
| kalium | 260,00 mg |
| kalsium | 27,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,00 g |
| karotenoider totalt | 315,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 13,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,25 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,00 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,15 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,80 g |
| protein, totalt | 2,90 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 2,55 mg |
| selen, totalt | 0,20 ug |
| sink | 0,70 mg |
| steroler totalt | 15,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,10 g |
| sukker, totalt | 1,90 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 15,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 12,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,13 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 41,42 ug |
| vitamin k, totalt | 40,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |